写在前面：Michelle比较少接受采访，笔者曾在大学城FIXED GEAR比赛场上与她有一面之缘，首次见面的印象跟她自己说的类似——很COOL，再次谈话才发现她挺健谈，而她的先生Giano更健谈，对于单车、煮菜甚至单反总有说不完的见解。

一个人最好的状态就是和喜欢的人做喜欢的事情。

Michelle就在这种状态，她还有个霸气的外号——大学城女神，在广州的自行车圈子几乎无人不晓。接触单车运动四年有余，长期活跃在各大公路车赛场，位列女子组成绩榜单前几位。现在她还有另一份与先生的共同事业——经营单车主题的意大利餐厅——BICI CAFE。在多次听说了这家单车人开的餐厅之后，笔者终于见到了Michelle，原以为关注点主要在她，对话中却频繁出现了他——Giano，那么一起来听听她和他一直坚持的单车和厨房。

Michelle的简历表

中文名：谢敏仪

出生地：中国广州

出生日期：1989年6月2日

身高：1.75米

体重：61公斤

三围：N/A

喜欢的颜色：粉色

主要奖项

2013番禺大夫山体彩杯自行车赛第六名

2013深圳业余场地自行车赛女子组1公里个人计时第一名，大组赛第一名

2014广州第四届KOF固齿大赛场地女子组1公里个人计时第一名，大组赛第一名

2014香港维特健灵慈善自行车赛女子市民组第一名

2014惠州市自行车公开赛第二名

2014佛山狮山大学城粤港澳自行车邀请赛公路女子组第三名

每个玩车人都有一段经历

Michelle玩车是由朋友带入门，当时在市区理发店工作的她因为压力过大想通过骑行放松身心，入手一部山地车之后上下班以此作为通勤。

“时间可以自己控制，虽然下班的时候人很累，但一踩上单车整个人就放松了，休息日还能通过自行车前往平时不会踏足的地方，遇见不同的人，看到不一样的风景，这种感觉是难以言喻的。”

慢慢地，Michelle接触到FIXED GEAR，飞驰的速度和靓丽的颜色让她深深喜欢上这个车型。后来在一次活动中认识了先生Giano，在他的影响下接触公路车并参加比赛。买第一辆公路车的时候花了六七千元，她存了好一段时间，但没过多久，她换了一辆更好更贵的公路车。先生Giano告诉她，你要好好骑才对得住这辆车，否则无需用这么好的车子。也就是在那时她开始一点点努力训练，她不是装备控，也正是用这种务实的态度配合先生为她制定的训练计划渐渐在赛场上崭露头角。

成功转型为公路车选手的她很偶尔才骑山地车，在笔者前去采访前的几个月她还因为骑行山地车而摔伤锁骨，训练计划为此中断了一个月。她表示骑车这么长时间两次严重的受伤均与山地车有关，反而骑公路车倒更得心应手，这主要因为对山地车不够熟悉，而她以后更多是专注在公路车领域。

一段简短的视频了解他们

女神霸气端庄美丽动人的各个时刻

单车主题餐厅

这家单车主题餐厅最初是Giano开的，现在它既是两个人的生活小窝，是一部分的生活来源，也是共同的事业。Michelle分配在单车和餐厅上的时间各为一半，当然她内心更偏爱单车，作为生计来源之一的餐厅，她也是丝毫不敢马虎。每天定时由下午三点钟准备食材，直到六点钟准时营业。餐厅目前只有Giano一位厨师，他负责意面和扒类的煮食，Michelle则负责甜品和披萨。餐厅只接受客户提前预定（如果你想空降，我劝你最好别这么做，还是拿起电话预定），更没有餐牌，“我们煮什么，客人吃什么”，一般来讲他们会到市区专业的入货商场购买，“哪样食材新鲜或者突然想到做什么，就是当晚客人的晚餐”。换言之，你总是不太清楚能在经常光顾的这家餐厅吃到什么，这也很神秘。

作为BICI CAFE的首席厨师，评价Giano的厨艺要引用Michelle的话——“他是一个很有天赋的厨师”——轻而易举就能将一堆食材按照不同搭配变成丰富多彩的佳肴。Giano最初工作的时候和两位意大利厨师一同共事获得学习机会，对意大利文化热爱有加的他在工作一段时间之后希望能够更自由掌控个人的时间，选择开设自己的餐厅。定点大学城则与他的另一爱好——单车有关——可以在大学城保持骑行，他从十几年前已经开始玩单车。两人最初相识的时候，Giano经常参加公路车比赛，这给Michelle带来很大的影响。

如今BICI CAFE的主力是Michelle夫妻二人，有时Giano的妈妈也会来帮忙，每逢比赛则暂停营业，这也是仅接受客人预订的一大原因。来客有相当一部分同为车友，Giano会很注意地为他们准备不油腻又可补充能量的实物。餐厅每天运营到晚上八点（即营业时间为：18：00-20:00），两层空间共计十多张台，几乎夜夜爆满。随着名气渐长，餐厅营业额基本可以支撑生活，还不时有同行想找Giano合作运营餐厅，但两人都觉得时候未到，另一层则担心规模扩大之后难以兼顾比赛。Michelle谈道，很喜欢目前的生活，不会挣得盆满钵满，却可以很舒服，过上自己想要的生活。而对于自己的厨艺，她表示还停留在按方制作的过程。

Giano以前曾求教于意大利厨师，练得好手艺

店内的设计及摆设均是Giano自己动手布置的

餐厅工作分工，Giano主要负责意粉、扒类的制作

甜品和蛋糕则主要是Michelle动手，作为女孩子她也是喜欢甜食带来的喜悦感

心灵手巧的女神出品，右侧是她为朋友制作的结婚纪念日蛋糕，先生Giano甜蜜地表示“十五年后我们也会这么幸福”！

店内的装修融入了很多的单车元素

墙上富有意大利风情的建筑跟Giano对意大利的情怀有很大的联系

店内墙上挂着的意大利地图，他希望有天能前往意大利参加业余比赛

这是店内的宠物，基本上每张桌子上都有，Giano称，这是给客人呼唤他的工具，他经常在厨房忙活没来得及出来招呼，用这个大声公可以给客人便利，不过它真的很吵。

店内的柜子上放置了Michelle的战利品

Giano（江湖称他治安佬）还参加了7月份的美骑ITT比赛，表现剽悍

老婆负责酷酷地比赛 老公修车拍照扛行李

明星模范夫妻邓超和孙俪的相处方式是：老婆负责美美的，其他交给老公。在采访Michelle的过程中，我也看到了类似的能让很多女人羡慕不已的东西。相识之初，Giano会经常比赛，而现在反倒是Michelle经常比赛，老公成了幕后人员并一人饰多角——餐厅大厨、训练导师、比赛用品筹备打杂工、御用摄影师、巧手修车技师、情绪调剂师、家用审计官……他包揽了种种琐碎事情以让Michelle有时间和精力训练及比赛。而相对来讲，参赛的女生毕竟少数，女子组的竞争不比男子组，Michelle比先生有机会取得更好的成绩，获奖次数当然更多。

一般而言，到了赛季，Michelle每月会参加三到四场公路车或FIXED GEAR比赛。赛前的训练计划则是由先生安排的，每天从早上八点钟开始训练三个小时（她表示喜欢太阳，有太阳才会有动力去做事情，为此训练从一大早就开始，想想这个时候有多少人还在被窝），午休之后开始准备餐厅客人的晚餐。训练计划大多比较辛苦且有针对性，“如果要达到量的要求，就在外环骑行，训练转弯位操控或冲刺则在科学中心附近，无氧运动是在健身房进行”。训练强度大而且周而复始的生活也会让Michelle感到烦闷，“有时候也会发牢骚发脾气，但后来想想先生也是有道理”平时高强度的训练累积才有可能在赛场的华丽转身，但为调剂达到更好的状态，她会跟先生申请每周一至两天的时间跟自己的朋友外出骑行（七月份她又跑去香港找她的志同道合者，回来微博晒风景晒自拍，还被Giano戏称为“妇联”）。

一分耕耘一分收获，高强度的训练给她带来了华丽丽的比赛排行榜。当我循例问到骑车过程中印象最深的事情，Michelle表示难忘的都是与比赛有关，而当输家要比赢了比赛更加深刻，“输要比赢得到更多的东西，因为赢，你站在领奖台上只会得到刹那的快感，得到奖品奖金以及大家的肯定，可这种感觉是短暂的。输则不同，我试过输给对手0.1秒、0.01秒，甚至是因为裁判判断错误而与冠军擦肩而过，那种感觉一开始会很不开心，但慢慢你会反省，不断反省为什么会输给人家这么一点点呢？这反而会激励自己为输掉的这一点点而努力训练。”

这个要强的女孩子至今还在坚持训练骑车比赛的一个原始冲动在于她还记得输的感觉，绝不停留在当前的状态，只有更加努力。认真起来吓死人的她今年3月份还带着7天前摔断的锁骨上阵参加深圳固齿轮比赛，比赛时还状况频发，粉丝这样形容“出发时后轮松了导致掉链，抢修无果后临时换车，再出发已经落后2分多钟，第一圈回来起点又停车换回原车，与前方依然有一分半的时间差距，第二圈回来时间拉至约25秒，第三圈回来已领先，第四圈冲线毫无疑问拿下冠军”。这事被Giano发现之后，他竟然微博声讨粉丝“已经低调处理免得再无女子组（言下之意不再允许Michelle参赛）”。有意思的是，比赛前，摔断锁骨做了钛合金连接手术的Michelle硬要以婚姻幸福为要挟参赛，Giano只能无奈投降，表示“也许这就是死飞精神，无所不能。”

除了输赢，赛场上的人也让她念念不忘。“珍惜对手”是她看待对手的四字箴言，多年比赛下来，同台竞技的选手各自找到方向，有的向职业队发展，天各一方。“为此在每一场不同的比赛，我都会同对手们合影留念”。曾经的对手向职业队等更高平台进阶，我问到Michelle是否有点失落，她坦然地称“人家拿到好成绩是付出了努力应得的结果，我觉得这种优哉游哉的生活是适合我的。那种决心要往职业方向走的人比我付出了一百倍甚至更多的代价。我虽说每天是三个小时的训练，但是真正上到高强度的训练只有一个半小时。但他们每天训练最少五个小时以上，香港队在大学城的时候，晚上十点钟还在自行车馆练习。”幸运的是，这个倔强的女孩很受眷顾，现在她已经得到AVENTON等品牌的赞助，也能够得到品牌商邀请前往各个地方（甚至出国）进行比赛。

当然车手的比赛年龄是有限的。Michelle已经计划好，不会再考虑往职业车手方向发展，一方面年龄渐长，一方面先生也不愿意，当职业车手太辛苦。她表示可以的话继续比赛三年，之后考裁判证，从事协助比赛的相关工作。此外，她始终希望中国自行车领域能有专业训练。相比国内的女车手，香港的女选手有很多的资源，很多香港队退役的车手会充当教练进行培训，而且骑行的氛围良好，常有大帮女生聚集在一起骑车交流。国内参与训练的女生比较分散，同个地方的车手水平参差不齐，训练难以达到相似进度。

Michelle是女子组的常胜将军

2014年KOF场地赛，Michelle表现过人

隔天的场外赛名列女子组前茅

免不了各种受伤，但她仍然很坚强

2015年3月的深圳FIXED GEAR赛上，即使她刚在一周前摔断锁骨，还是坚持要参赛，再度登上奖台。

比赛结束，夫妇俩和AVENTON队友们合影

在BICI CAFE进门的这片区域，均摆放着她过去的记忆

一双Michelle十分珍惜的NIKE骑行鞋，还是定制版的，一直没舍得穿

粉色系狂热分子的挚爱

后记：

看完笔者犹如老太太碎碎念之后，本文即将接近尾声，落幕之前忍不住爆一下Michelle和Giano的爱情故事（别人家的爱情版来了）。Giano是典型的技术男，带有处女座的强迫症，单车单反煮食餐厅设计装修（BICI CAFE的装修设计是他一手一脚完成的）做到极致。采访Michelle的半天时间里，他总是冷不丁冒出几句生活细节处领悟的哲理，令我印象最深的一句是“什么事情做到极致都可以成为事业”，所以你还想给自己的工作找借口吗？（笔者的话痨又犯了，贡献鸡汤一碗，看官干了！）

他和Michelle在一次骑游中结识，其实早在见面之前已经在网上认识很久，见面后一见如故视对方为知己，认定对方是那个可以陪伴一生的人，可以一起经营餐厅，一起比赛。这对令人羡慕的鸳鸯终于在去年完成登记大事结为夫妇，Giano的求婚时刻也是选择在对两人都有深刻影响的赛场上，又创造了一段佳话（有图为证）。小两口一起生活磨合的日子里免不了拌嘴闹别扭，Michelle会抱怨训练辛苦乏味，Giano也会不满Michelle不用“脑袋”比赛，但更多的时候，我看到的是甜蜜和相互依存。

赛场求婚的动人瞬间，祝愿他们一起骑车到老！

Michelle语录：

1.输多点，下次你就会进步更多。

2.做好自己的角色，才能感染到其他人。

3.自行车是我生命的一部分。

女神骑行技巧分享：

1.晚上尽量减少运动量，不至于太剧烈引起睡眠不佳；

2.骑行之前要进行拉伸，防止抽筋；

3.高强度训练之后也要拉伸，或者做卷腹锻炼一下腰部力量。

BICI CAFE

地址： 广州市番禺区大学城南亭村口(近广美教学区大排档、古奇咖啡书吧)

电话： 13726866682

地图：

视频：陈稻稻

摄影：凌子、袁珑浩、阿志

部分图片源自BICI CAFE

责任编辑：凌子