你可能听说过生姜可以治疗胃部不适（和祛湿气）——还记得小时候胃病时喝过姜汁汽水吗？所以有些运动员会用生姜水来平息赛前的紧张情绪或帮助环节消化不良。

这让我们想知道，喝姜水对运动员来说真的对健康有好处吗？我们与营养师Kelly Jones，MS，RD和Lori Russell，MS，RD进行了交谈，以了解生姜对健康的益处。

效果：

喝生姜水或生姜水混合柠檬，可以减少恶心和炎症，是为身体排毒的有效方法。

依据：

Jones解释说：因为排毒是通过你的器官和身体过程自然发生的，而不是你摄入的东西，所以其实是没有科学证据表明生姜水具有解毒作用。也就是说，喝姜水还有其他健康益处，尤其是对运动员而言。如果你经常在特别激烈的锻炼之前、期间或之后（被拉吐警告）感到不适，在水中添加生姜可以缓解或预防胃部问题。根据2015年发表在《植物化学》上的一项研究，这是因为姜酚（生姜中发现的化合物）有助于消化过程，有助于缓解恶心。

Russell 告诉Bicycling：生姜以缓解胃痛而闻名，许多运动员经常遇到胃肠道问题，长期饮食不规律营养不均衡等。研究是有限的，但生姜的作用确实与潜在的抗炎特性、增加饱腹感、缓解焦虑和控制血糖有关。研究表明，每天小剂量服用 1,500 毫克生姜粉可能有助于缓解恶心。因为它是天然的，对于那些正在接受化疗或怀孕期间仍然保持运动的人来说，这是一个不错的选择。

即使不是运动员，我们中的一些人在运动后也会感到食欲不振，因此在比赛或剧烈运动后，添加糖分的姜水可以帮助补充碳水化合物，同时减轻反胃呕吐的症状。

根据发表在《关节炎与风湿病学》杂志上的一项研究，生姜还具有抗炎作用，可以使所有运动员受益，尤其是那些有关节痛的运动员，其中膝盖疼痛的受试者每天两次服用生姜提取物或安慰剂。服用生姜补充剂的人报告的疼痛减轻比服用安慰剂的人高 13%。研究人员还发现，那些每天食用 2 克生姜的人比那些没有的人在进行离心运动（如抬腿、俯卧撑或二头肌弯举等运动）后，一天的酸痛减少了 25%。